Đường phổi Quảng Ngãi Gia Huy www.duongphenquangngai.vn 0988.742.781 được nấu từ đường mật mía, phải nấu ở nhiệt độ cao để làm ”chết” mật. Trong quá trình nấu đường; người thợ phải sử dụng rất nhiều dầu phụng, nước vôi, trứng gà để lọc bỏ tạp chất trong nước đường và tạo mùi hương đặc trưng cho đường phổi thành phẩm.
Khi nước đường nấu “già” đến một mức độ nào đó, người thợ đưa chảo đường ra ngoài và đánh theo vòng tròn trong chảo đường. Một lát sau đường trương phồng lên và đông đặc lại (do hiện tượng giãn nỡ của tinh thể đường). Công đoạn cuối cùng, người thợ dùng dao xắn từng miếng đường cho vào bao nilong đóng gói. Đường phổi ngon là loại đường phổi giòn và có vị thơm.
• Đường phổi Quảng Ngãi có tên gọi như vậy là vì, đường phổi có vị ngọt giống như đường và có hình giống lá phổi, được hình thành khi chế biến.
• Đường có hình dáng giống lá phổi hoặc được cắt nhỏ hình vuông hạt lựu để tiện sử dụng, có màu trắng, màu vàng, xốp xốp, vị ngọt thanh có mùi vị đặc trưng.
Cách làm đường phổi quảng ngãi Gia Huy ngon:
• Bước 1: Đường phổi Quảng Ngãi Gia Huy được nấu từ đường mật mía, ở nhiệt độ cao để làm “chết” mật.
• Bước 2: Trong quá trình nấu, chúng ta phải sử dụng rất nhiều dầu phụng, nước vôi, trứng gà để lọc bỏ tạp chất trong nước đường và tạo mùi hương đặc trưng cho đường phổi thành phẩm.
• Bước 3: Khi nước đường nấu đến một mức độ đủ già, chúng ta đưa chảo đường ra ngoài và đánh theo vòng tròn trong chảo đường. Một lát sau đường trương phồng lên và đông đặc lại.
• Bước 4: Công đoạn cuối cùng, chúng ta dùng dao cắt từng miếng đường cho vào bao nilong đóng gói. Đường phổi ngon là loại đường phổi giòn và có vị thơm. Cách sử dụng đường phổi:
• Đường Phổi Quảng Ngãi Gia Huy 0988.742.781 được nấu từ đường mật mía, đường phổi cũng có giá trị giống như đường phèn. đường phổi dùng để làm gia vị chế biến món ăn có vị ngọt thanh, nấu chè hạt sen, nấu chè rau chân vịt, chè rong sụn táo đỏ, chè đậu xanh… làm nhân bánh trôi, trưng phật thủ, pha cà phê, nhâm nhi uống trà
• Người lớn tuổi dùng đường phổi Quảng Ngãi Gia Huy kèm với tách trà nhỏ, hương vị ngọt của đường hòa quyện với vị đắng của trà thì còn gì bằng.
• Đường phổi Quảng Ngãi Gia Huy www.duongphenquangngai.vn còn là món quà biếu ý nghĩa sau một chuyến công tác hay du lịch tại mãnh đất miền Trung này. Cách bảo quản đường phổi:
• Chúng ta nên bảo quản đường nơi khô thoáng, tránh nơi nắng gắt và ẩm ướt. Đường không sử dụng hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh Để sở hữu món quà quê ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI ý nghĩa này, để làm quà cho người thân và bạn bè mà không cần bận tâm về giá cả, chất lượng dịch vụ.
Hãy liên hệ ngay với ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN GIA HUY- ĐƯỜNG PHỔI QUẢNG NGÃI GIA HUY để được phục vụ tận tình nhất !
Liên hệ: ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN GIA HUY- ĐƯỜNG PHỔI QUẢNG NGÃI GIA HUY NGUYÊN CHẤT
Hotline/zalo: 0988.742.781
Sản xuất tại: TP.Quảng Ngãi-Quảng Ngãi
Email: thucphamgiahuy@gmail.com
Website: www.duongphenquangngai.vn
Có ship cod, gửi hàng toàn quốc !